Wilhelm List Nachfolger GmbH & Co. KG

Ihr Lebensmittel Fachgroßhändler

Wir sind Ihr Partner

Die Firma LIST ist ein mittelständisches Fach-Großhandelsunternehmen mit
Standorten in Goslar, Hannover und Quedlinburg.

"Vielfalt im Handel"

Dieses Motto trifft in mehrfacher Hinsicht auf unser Unternehmen zu.
Das fängt bei der auf das Jahr 1830 zurückgehenden, wechselvollen Firmengeschichte an, geht über die ca. 5500 Abnehmer, der unterschiedlichsten Branchen, bis hin zum 18.000 Artikel umfassenden vielfältigen Sortiment.

Aber auch die breite Palette an Dienstleistungen sowie unsere gut ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter mit ihren individuellen Biografien stehen für „Vielfalt im Handel“.

Praktizierte Kundennähe, Verlässlichkeit, Kontinuität und Glaubwürdigkeit sind darüberhinaus
wesentliche Eckpunkte unser Firmenphilosophie. 

Bei uns hat das Geschäft ein „Gesicht“, der Kunde einen Namen.
Wir stehen für partnerschaftliche Zusammenarbeit.
Nehmen Sie uns beim Wort!

Ihr Lieferant und kompetenter Partner das traditionsreiche Handelshaus List.

Bauprojekt KontorHaus-List

Im Herzen der Goslarer-Altstadt entstehen 24 moderne Mietwohnungen

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Rückblick

- Jubiläumsmesse in Quedlinburg

- Service-Bund "Nord" Fußballturnier

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News von LIST & Service-Bund

Heimatgefühle in Dortmund

Am 3. April 2017 lud das Westfalen Institut in Dortmund zusammen mit dem Service-Bund als Sponsor zu einem Workshop über das aktuelle Thema Heimatküche ein. Gastkoch an diesem Tag war Spitzenkoch Christoph Brand aus Kassel. Christoph Brand ist Autor, TV-Koch ("Grill den Henssler" u.a.) und einer der Köche, der den Service-Bund schon seit einigen Jahren auf Messen und Events begleitet. Zu dem Workshop konnte Institutsleiter Gerhard Besler wieder Gastronomen aus ganz Westfalen begrüßen. Das Thema "Geschmack der Heimat" wurde in der Diskussion natürlich regional unterschiedlich ausgelegt, gemeinsam aber war allen Gastronomen, dass sie am liebsten frische und saisonale Produkte aus der Nachbarschaft einsetzen. Noch besser, wenn sie die Erzeuger auch persönlich kennen. Christoph Brand richtete jeweils einen "Thementeller" an und die Seminarteilnehmer bauten ihn dann nach. Da es sich bei den Teilnehmern meist um erfahrene Köche handelt, dienen diese Seminare in erste Linie als Impulsgeber und Ideenlieferant. Zubereitet wurden u.a. Yuzo-Lachs mit heimischer Bete, Kalbstafelspitz mit grüner Soße, Ahle Wurscht oder Bienenstich. Nach jedem Gang nahmen die Teilnehmer an der langen Tafel Platz und probierten die einzelnen Gänge. Der Service-Bund unterstützt die Arbeit des Westfalen Instituts, dessen Veranstaltungen sich seit fast zehn Jahren rund um die Praxis, neue Ideen und Kommunikation in der Profiküche drehen.

Nußbaumer Expertenschmiede

Am 28. März 2017 lud die Firma Nußbaumer ihre Kunden zur ersten Nußbaumer Expertenschmiede ein. Der Spezial-Brunch bot genügend Raum zum Netzwerken und Wissensaustausch, die Verkostung leckerer Produkte und die Vorstellung innovativer Ideen. Dabei setzte Sternekoch Benedikt Faust die neuen Zuschnitte von Rodeo Irland gekonnt in Szene und zeigte zudem Möglichkeiten auf, neue Medien in der Küche anzuwenden. Darüber hinaus wurde mit den Teilnehmern über aktuelle Themen der Branche diskutiert. So standen das Thema Personalnot und die Vorteile der Digitalisierung, am Beispiel des Webshops, auf der Agenda. Weitere Termine der Nußbaumer Expertenschmiede sind bereits geplant!

Rodeo: Neue Werbemittel

Für alle, die schon die echte Rodeo Ranch Quality anbieten, gibt es von Service-Bund  auch die passenden Werbemittel und Artikel aus der Verkaufsunterstüzung. Das Rodeo Team lässt sich immer neue Artikel einfallen, um ein echtes Rodeo-Restaurant aus Ihrem Betrieb zu machen! Ob Tischaufsteller oder Speisekarten, Schürzen oder Tischsets: Rodeo bietet Ihnen viele Lösungen, um den Gästen den Wert und das Ambiente von Rodeo Ranch Quality näher zu bringen. Auf Wunsch gibt es Expertise, Beratung und Ausstattung in puncto passende Weine, Würzsoßen und Dekoration bis hin zu einem Internetauftritt auf www.rodeo-steak.de.

Neue Marke: Completta

Schon immer bietet der Service-Bund neben dem hochwertigen Lebensmittelsortiment auch Artikel für den Bereich Non-Food an. Nun wurde das Sortiment gründlich auf die Bedürfnisse in Küchen und Betrieben hin untersucht und um einige Artikel erweitert. Unter dem Namen Completta präsentiert sich der Service-Bund nun von seiner saubersten Seite!Wie bei jedem Sortiment üblich, das der Service-Bund als Eigenmarke herausgibt, wurde vorab über einen längeren Zeitraum getestet und abgestimmt. Nur die Markenpartner mit dem besten Preis/Leistungsangebot wurden in das Sortiment aufgenommen. Unter der Marke Completta finden Sie nun zuverlässige Helfer rund um die saubere und hygienische Verarbeitung. Das sind Non-Food Artikel vom Scheuerlappen bis zur Serviette und vom Einmal-Handschuh bis zur Alu-Folie, um die Produktsicherheit und Hygiene in der Profi-Küche sicherzustellen. Aber auch an den Bereich Dekoration des Gastraums mit Kerzen oder Teelichten wurde gedacht. Ob Spezialreiniger oder schlicht das benötigte Toilettenpapier: Das Sortiment von Completta hält die passenden Lösungen für die Ansprüche der Profis im Bereich Non-Food bereit!

École Culinaire 2017

Jetzt noch schnell anmelden!Vom 04. Juli bis zum 15. Juli 2017 startet in der Kermess Hotelberufsfachschule in München die 17. Klasse der École Culinaire. Hier lernen die Teilnehmer kochhandwerkliches Know-how, gastronomisches Allgemeinwissen, Führungskompetenz und Management. Neben Schulleiter Otto Koch  sind weitere hochrangige Referenten wie Heiko Antoniewicz oder Gault Millau Herausgeber Manfred Kohnke dabei, und geben ihr Wissen weiter. Melden Sie sich für diese einmalige Schulung bei Ihrem Service-Bund Fachberater an! Hier Mehr Infos 

Salva D'Or Reise nach Italien

Die Produzenten für die mediterrane Marke Salva D’Or kommen aus Regionen mit langer Genusstradition. Nun machte sich eine Service-Bund Delegation auf den Weg nach Oberitalien, um eben diese Regionen und die Produzenten der Salva D’Or Produkte zu besuchen. Salva D’Or Markenbotschafterin und Spitzen-Köchin Katja Hack, und ein Team vom Service-Bund ließ sich alles zeigen, informierte sich und probierte die Produkte. Hier zeigen wir schon einmal einen kleinen Vorab-Blick auf den ausführlichen Reise-Bericht, der in den nächsten Ausgaben der Servisa erscheinen wird. Den Beginn der kulinarischen Rundreise machte die oberitalienische Region Veltlin. In der kleinen Stadt Talamona liegt die Heimat der Firma Demetra. Seit über 30 Jahren in Familienhand, wird hier italienische Feinkost aus dem Veltlin in exzellenter Qualität produziert. Aber auch weitere Stationen in den Dolomiten, in der Emilia Romagna oder in Mailand werden Sie auf den nächsten Stationen unserer Salva D’or Reise kennenlernen! Bleiben Sie gespannt!  

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