Frischemarkt der Zukunft entsteht in Quedlinburg
Baustart für den neuen Großmarkt
Nach dem Brand im Dezember 2024, der den Markt vollständig zerstört hat, entsteht in Quedlinburg ein Frischemarkt, der direkt auf die Bedürfnisse unserer Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung zugeschnitten ist. Seit März 2026 bauen wir auf rund 2000 Quadratmetern einen modernen C&C-Markt mit erweitertem Sortiment, digitalen Lösungen und nachhaltigem Konzept. Die Eröffnung ist für November 2026 geplant – und wir können es kaum erwarten, Sie wieder persönlich bei uns in Quedlinburg begrüßen zu dürfen.
Moderner Großmarkt mit Fokus auf Ultrafrische
Der neue C&C-Markt in Quedlinburg wird vor allem durch ein deutlich erweitertes Im Mittelpunkt unseres Neubaus steht Ultrafrische: Frischer Fisch aus Bremerhaven, frisch geschnittenes Fleisch und eine breitere Auswahl für unsere Kunden. Wir haben den Markt so gestaltet, dass Sie sich schnell orientieren, gezielt einkaufen und Ihren Tagesablauf effizient planen können.
Wie wir kurz nach dem Brand versprochen haben, bauen wir nun an gleicher Stelle den Frischemarkt der Zukunft. Als Familienunternehmen ist uns die Verantwortung gegenüber den Mitarbeitenden und Kunden sowie unsere enge Verbundenheit mit der Region Harz und dem Harzvorland besonders wichtig.
Unsere Showküche: Kreative Impulse setzen
Ein besonderes Highlight des neuen Marktes ist unsere geplante Showküche. Hier geht es nicht nur ums Präsentieren – wir möchten Ihnen einen Mehrwert bieten:
- Produkte live erleben und direkt verkosten
- Inspiration für neue Speisekarten und Angebote sammeln
- Gemeinsam an Events mit Partnern aus der Branche teilnehmen
Unsere Showküche ist für uns ein Weg, direkt mit Ihnen in Kontakt zu treten, Ideen auszutauschen und kreative Impulse zu setzen.
Digitale Lösungen für effizienten Einkauf
Wir setzen bewusst auf digitale Lösungen, die den Einkauf für unsere Kunden einfacher und schneller machen:
- Digitale Preisschilder für Transparenz
- Self-Checkout-Systeme für schnellere Abläufe
- Zugang zum Markt auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten
- Gekühlte Abholboxen für eine flexible Warenabholung
Damit möchten wir erreichen, dass Sie ihren Einkauf bei uns flexibel und individuell an Ihren Bedarf anpassen können.
Nachhaltiger Neubau mit moderner Architektur
Neben Sortiment und Technik spielt auch Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle. Der Markt wird energieeffizient betrieben, unter anderem durch die Nutzung von Abwärme technischer Anlagen zur Beheizung.
Zusätzlich sorgt eine offene Bauweise mit viel Tageslicht - beispielsweise durch Glaskuppeln - für eine angenehme Einkaufsatmosphäre.
Gemeinsam stark in der Region
Mit dem Neubau investieren wir gezielt in die Zukunft des Standorts Quedlinburg und unterstreichen unsere regionale Verbundenheit im Harz und Harzvorland. Ziel ist es, unseren Kunden künftig ein modernes, flexibles und leistungsstarkes Einkaufserlebnis zu bieten.
Die Fertigstellung des neuen C&C-Markts ist für November 2026 vorgesehen. Mit unserem innovativen Konzept positionieren wir uns langfristig als moderner Partner für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in der Region.
Häufig gestellte Fragen zum neuen C&C-Markt in Quedlinburg
Wann eröffnet der neue C&C-Markt?
- Die Eröffnung ist für November 2026 geplant. Wir halten Sie bis dahin regelmäßig über den Baufortschritt auf dem Laufenden.
Warum wird der C&C-Markt neu gebaut?
- Der bisherige Standort wurde bei einem Brand im Dezember 2024 vollständig zerstört.
Was ist das Besondere am neuen List-Markt?
- Der neue Markt kombiniert ein erweitertes Frischesortiment mit digitalen Lösungen wie Self-Checkout, digitalen Preisschildern und flexiblen Abholmöglichkeiten. Zudem wird eine Showküche für Events und Verkostungen integriert.
Kann zukünftig auch außerhalb der Öffnungszeiten eingekauft werden?
- Ja, es wird ein Zugang zum Markt außerhalb der regulären Öffnungszeiten möglich sein. Zusätzlich stehen gekühlte Abholboxen für flexible Warenabholung zur Verfügung.
Welche Rolle spielt Nachhaltigkeit im neuen Markt?
- Wir setzen auf energieeffiziente Lösungen, wie die Nutzung von Abwärme, sowie eine lichtdurchflutete Bauweise für einen ressourcenschonenden Betrieb.